眼皮跳吉凶从2017年开始,以快餐形式出现的“酸菜鱼+米饭”店面就开始风靡全国。据权威报道,2017年北上广深、成都等8个城市的酸菜鱼成为销售冠军。目前,酸菜鱼快餐单品店开始下沉三四 从2017年开始,以快餐形式出现的“酸菜鱼+米饭”店面就开始风靡全国。据权威报道,2017年北上广深、成都等8个城市的酸菜鱼成为销售冠军。目前,酸菜鱼快餐单品店开始下沉三四线城市,且势头正旺。一旦下沉到三四线,将全国商场的餐饮品牌招商计划,还有大部分消费者的就餐习惯。 “鱼你在一起”酸菜鱼@米饭可谓深受是整个酸菜鱼大品类里的好评，不仅受到吃货的青睐，更是成为中国大众餐饮的一个风向标和代表。自2017年1月1日诞生起，截止今天，全国已经持续布局1500多家店面，成为将一道菜打造成为一种单品畅销款，成功让传统酸菜鱼得到重燃。 众所周知，传统的酸菜鱼在消费者眼中，有等餐时间长、价格偏高、操作不透明、无互动等问题。从经营角度来看，也有操作太慢、保鲜成本高、点单量小、消费频率低、翻台率低等运营难题。 作为酸菜鱼快餐&酸菜鱼米饭领域的领创者，2016年“鱼你在一起”在传统酸菜鱼基础上，将传统大份酸菜鱼革新为小份、研发出有多种口味的“单品爆款”，并成功瘦身为5分钟就能上餐的酸菜鱼快餐。此举不仅重新定义了酸菜鱼标准化、精细化、小份化、快餐化、时尚化更通过更加时尚、快速、美味、标准和精细来打破传统酸菜鱼遇到的壁垒,另辟蹊径打造了酸菜鱼@米饭新品类。 其次，“鱼你在一起”酸菜鱼在传统酸菜鱼的基础上,在口味和烹制手法上不断创新和改良而成,到现在已近推出了许多脍炙人口的单品爆款酸菜鱼，相继研发出了青花椒酸菜鱼、金汤酸菜鱼、老坛酸菜鱼、公举番茄鱼、剁椒酸菜鱼等口味,不仅很好满足了消费者的口味需求,更是很好实现了单品化、标准化、料包化、复制化、连锁化、点菜快、上菜快、操作快,消费者无需久等特点。 当然，还得益于鱼，大众接受度高，且寓意吉祥；从食材上：鱼肉相比其他肉食，更符合健康趋势，且没有疫情，更安全；从烹饪操作上：酸菜鱼烹饪主要靠煮，健康同时容易实现标准化烹饪和管理。从运营上：制作过程基本无油烟污染，选址灵活，小区、商务楼和商业综合体都能开店。 而据了解，为了免除创业者的后顾之忧,“鱼你在一起”酸菜鱼从加盟商店面选址到店面装修,总部都会派人进行指导,享受统一的VI视觉体系。总部将凭借自身强大的品牌、管理、运营、研发、配送、供应链等体系,为创业者提供开店前后,360度无死角的全方位扶持,以便助力创业家族取得成功。 想要创业而不知道选哪家?酸菜鱼米饭加盟哪家好？ “鱼你在一起”酸菜鱼米饭肯定是你的好选择，能助你事业鱼跃龙门。你还在犹豫什么?赶紧加入吧! 本文由 325游戏（m.325games.com）整理发布 |