猫了一冬的城市人，终于盼走了雾霾，盼来了草长莺飞的春天。“凤城春报曲江头，上客年年是胜游。”趁着春暖花开的好时节，举家同行或邀三五好友驱车进南山游玩，在西安有着悠久的历史。而刚刚过去的清明小长假，便成为了都市人亲近大自然的一次集体狂欢。 踏青出游在刚刚过去的清明小长假到底有多火，也许目前还不能统计出详尽的数据，但每一位在小长假期间被堵在各条进山上的西安市民早已有了切身体会。 不过随着人们生活水平的提高，踏青已不再是一场说走就走的闲游，而各种户外用品、百货小吃及接待农户也因此在这个春天赚得盆满钵满。 装备篇 卖家的生意迎来春天 买家的装备常识还需补课 朱雀上的一家户外用品店老板王涛说他这周的主要工作就是“盘一下清明（小长假）前后店里卖出去的清单，赶紧给厂家打电话补货。接下来就是五一假期，进山的人肯定还不少。” 王涛告诉记者，这样的火爆场景也就是天热之后才有的，“刚过完年那段时间气温一直上不来，一天都不一定能有一单生意。”而随着气温的上升，他的生意迅速从“”升到了“天堂”，虽然嘴里吐槽着自己已经连续三周没有休息过了，但颇丰的收入还是让王涛忍不住得炫耀了一把：“挣了多少钱不方便说，但（清明小长假）这几天的利润交半年房租肯定不成问题。” 之所以能有如此大的利润率，与户外用品较高的销售单价密不可分。记者走访了几家户外用品店看到，一双登山鞋国内的品牌在300－600元左右，国外的名牌动辄上千；专业的登山背包也多在300－1000元以上，一件冲锋衣的价格也多在400-900元间，比一般的衣服鞋帽要贵些。对此，王涛解释说这是因为户外品牌对户外运动安全的要专业得多，所以价位自然也不便宜。 正在记者采访的时候，一辆SUV便停在了王涛的店门口，“冲锋衣、帐篷、登山鞋、应急电源、烧烤炉……”刚一走进门这位一身运动装扮的中年人便拿出早已准备好的清单，开始贯口般地采购。看着琳琅满目的专业装备，记者询问为何要采购这么多东西，他也并不十分明白：“这周末我们去太白山玩，这是我常进山的朋友给我开的单子。应该都是必备的吧？” 对于哪些户外用品是进山必备的，我市一位骨灰级的户外运动爱好者畅苏超有他的选择标准。畅苏超认为对于户外装备而言，其唯一区分好坏的标准就是装备应对户外的能力，所以购买户外装备前首先必须明白几乎不可能有某样装备可以应付所有的状况。 “首先要确定你是在浅山区游玩，还是要深入到具有一定挑战性的深山区。”畅苏超说如果只是浅山地带游玩，一双脚踝、透气耐磨、抓地性能良好的登山鞋和一件应对低温和降雨的冲锋衣就基本足够了。 但如果选择挑战深山区，除了上述两件装备外，还需要准备更多的专业设备。首先，千斤顶、三角牌、常规扳手等随车工具都是必不可少的，以便车主可以自行解决一些小问题，如换胎、搭电等。其次，由于山地地形多变，车辆出状况的可能性也要比城市大得多，一旦爱车在山里趴窝，找同行或过车辆进行拖车则是唯一的脱困手段，一根拖车绳在此时就显得尤为重要了。 此外，他还可以在车里备上旅行急救包（箱）和备用油桶。以防在旅途中出现伤病或没油的窘境。 记者在多家户外用品店采访中发现，随着人们对户外运动的热衷，以及对专业装备的日益看重，户外用品店生意日益兴隆。 百货篇 矿泉水防晒霜休闲食品受追捧 随着私家车的增加，越来越多爱上“开着车、唱着歌”的踏青族，不仅让户外用品店喜笑颜开，也让百货商超类企业沾上了“春天的光”。 “你问卖得最好的？那就数矿泉水了。”航天某楼盘边上的一家小超市刘老板说虽然一瓶矿泉水赚不了几毛钱，“但基本大家出游都会就近成件地购买矿泉水。”守着偌大小区的他自然成为了小区居民春游采购的首选。 “防晒霜啊。”同样的问题，这是银泰楼下的某化妆品店售货员给出的答案，“虽然防晒霜基本都是夏季销售，但这段时间天气都挺热的，许多出去玩的人都会选择提前购买防晒霜。而且不仅女士防晒霜卖得好，男士的销量也不错。” 而且，记者在采访中还发现，由于游山玩水并不只是大家踏青的唯一目的，亲友更是大家出游的一大原因。所以除了户外用品之外，聚餐所需的各类食品也因此而大卖。 在凤城五十字的一家大型连锁超市里，卖得最好的“踏青用品”竟然是休闲小食品，而且他们还根据顾客需求的不同，将常以家庭量贩包出现的果冻、饼干、干果等休闲食品改为了小包装，甚至在这些摊位的上方悬挂起了鹅黄翠绿的“踏青”海报。 而为了适应大家对踏青时烧烤的渴望，王涛的店里还代售烧烤炉，在过去的一月内仅一款售价118元的不锈钢烧烤炉具，他就卖出了500多件。 不过畅苏超提醒大家，“不要在区域或山林密集区烧烤。山区树木丛生，特别是在春季枯木较多的情况下，一丁点的火种都可能引燃山火，所以一定要谨慎挑选烧烤场地。”他还大家在选择食材时，最好记得采购一些巧克力。他说这是因为同等体积的情况下，巧克力是补充能量的最好选择。 接待篇 花田农家饭一座难求 还需谨慎挑选合格农家乐 清明前后正是草长莺飞、百花的时节，我市不少农家乐也将自己的特色从简单的农家饭拓展到了鲜花与美食共赏。 长安区王莽万亩桃花早已蜚声在外，在清明前后这里更是人头攒动。坐在桃花树下品金鳟鱼成为了不少选择浅山踏青游客的首选之地。在王莽生态农业观光园万亩桃花园里的农家乐甚至每到下半周便将周末的房间预订一空。 而应季的香椿、苜蓿、荠菜等都是游客们必点的食材，每到中午基本家家的农家乐里都坐满了前来踏青的游客，这些应季食材甚至到了供不应求的地步。来晚的游客甚至得边赏花边排队等座。这里一家农家乐的老板告诉记者，他们的旺季也是伴随着桃花盛开的。“每到礼拜天，我这20多桌游客都坐满了，有时还得提前预订。”这样的场景在长安大；户县高冠瀑布、太平峪等我市农家乐集中地区比比皆是。 不过记者在调查中也发现，随着进山踏青越来越热，想从中分得一杯羹的人越来越多，特别是从事农家乐的人越来越多，而有些农家乐的从业者并不一定具备相应资质，有些农家乐甚至连工商营业执照和卫生许可证都不能提供。因此在就餐时，一定要选择正规农家乐，并索要，以便发生食品卫生问题后进行。 此外，畅苏超还提醒。“虽然山泉水比自来水甘甜，但往往菌落总数等微生物指标超标，容易导致人拉肚子、患传染病，所以不直接饮用。” 思考篇 从产品到服务细节待完善 相关配套空白现商机 虽然踏青游玩已经成为了许多人春季过节假日的首选，许多商家也从中分到了一杯羹。但仔细体会一次自驾游踏青，记者依然发现户外经济从产品到服务依然还有许多细节有待完善。 上周末当记者来到长安嘉午台时，前面的两辆轿车因为在狭窄的山上抢道而发生车祸，宝马直接撞上了边的围墙，车内安全气囊全部打开，一位女性乘客受伤。而这种情况在我市某保险公司工作人员彭淼眼里并不少见，“每年到了进山游玩的高峰期，我们都会收到不少这样的报案。” 但彭淼说目前并没有一家保险公司推出专门的“踏青险”，再加之每辆车及车上乘客的保险险种、保额各不相同，“特别是AA制出游的群体，往往会造成发生事故后事故责任扯皮的事情。”“就现状而言，只能大家出行前，除了交通强制险之外，车辆的第三方责任险和每位乘客人身险最好要有。” 而准备这周带7岁的儿子去翠华山踏青的秦栋最近也在发愁，“我和媳妇的装备都是现成的，但是合适小家伙的登山鞋实在买不到。”带着孩子踏青是一件非常惬意的家庭活动，但由于目前儿童户外产品的稀缺，使得许多家庭只能将全家出游的目的地选在城市公园或浅山地区。 同样为踏青发愁的还有赵坤一家，“基本上常去的几个踏青地方每到周末，车就堵满了，我都不知道应该去哪逛了。”赵坤说这种困惑不是因为西安周边踏青可选择的地方少，而是因为信息的不畅通，“没有一家或产品会像提醒城里哪条道拥堵一样提醒哪条山拥堵，所以大家就很容易扎堆，谁也玩不好。” |