原标题:黏玉米碴粥 黏玉米碴粥 网易讯玉米碴子粥是我国北方的典型食品,尤其是东北地区。其助消化热量低,受到人们的好评。 用料 主料:玉米渣160克、红小豆60克、花生20克 辅料:白砂糖10克 做法 1.将玉米、红小豆洗净,水浸泡,放置到4℃冰箱中,浸泡放置6小时 2.浸泡6小时后,将浸泡的水滤干,玉米碴和小豆倒入锅中,补添加700ml水 3.盖上锅盖,选择粥的功能,煮2小时 4.煮好后,开锅,添加10g白砂糖,用勺子搅拌均匀 5.盛出,即可食用 烹饪技巧 玉米渣比较适合牙齿好的中青年人、肠胃好但容易便秘的人,但其他人不吃。 来源:美食杰 |