红烧肉软糯Q弹，小鲫鱼酥脆可口，李府养生烩鲜美滑嫩……11月21日，2020“品味蜀山”——“蜀山家宴”特色菜肴评选活动在阵阵菜香味中举行，在合肥市蜀山区全区范围内海选出的15道菜品呈现在评委面前，评委们经过色香味以及营养等综合考虑，10道菜品获称“蜀山家宴”特色菜肴，5道菜品获称“味道蜀山”特色菜肴。 为挖掘、展示蜀山区特色美食文化，11月21日，蜀山区文旅局举办2020“品味蜀山”——“蜀山家宴”特色菜肴评选活动。“全区范围内多家星级饭店、星级农家乐及其他社会餐饮企业参加了活动。”蜀山区文旅局相关负责人介绍，活动前期海选出15道特色菜肴，当天在这15道菜肴中评出10道“蜀山家宴”特色菜肴、5道“味道蜀山”特色菜肴。 活动现场，蜀山区文化和旅游局组织了专家对菜肴进行评选。本次评选按照每道菜百分制的评分标准进行评分。以“味感、质感、观感、营养卫生”为评分标准。 最终，安徽饭店报送的“玉竹肚肺汤”、恒宏农庄的“老鹅滚汤”等5道菜肴获评“味道蜀山”特色菜肴，鸿瑞金陵大酒店的霸王木鱼花狮子头、一品靓汤鸡豆花等10道菜肴获评“蜀山家宴”。据悉，“蜀山家宴”特色菜肴将市文化和旅游局，参加“合肥家宴”的评选，并作为重点美食品牌向广大游客推广。 “美食，是一个城市的旅游内容之一，代表了一个城市的味道。”蜀山区文旅局有关负责人表示，希望通过这次活动，提振辖区文旅、餐饮企业信心，促进文旅产业与地方餐饮文化的有机结合，进一步提高和扩大蜀山旅游饮食文化的知名度和美誉度。（熊俊焜 孙雨静 徐冠男） 今冬首场雪有望今日入皖沿淮淮北地区和大别山区北部将有雨夹雪或雪 据安徽商报小雪节气过后，意味着降水形式将由雨转为雪，但雪量还不够大，因此称小雪。它的到来，意味着天气渐冷，降水量渐增，寒潮和强冷空气活动频率增高。随着气温下降，江淮大地也将气象学意…【详细】 为期一年 安徽重点打击农村假冒伪劣食品11月21日，记者从安徽省市场监管局获悉，由安徽省市场监管局、省等五部门联合印发通知，部署自即日起至2021年10月，在全省开展为期一年的农村假冒伪劣食品专项执法行动，打击农村制售假冒伪劣食品违法犯为，查处一批违法案件，一…【详细】 长三角铁自助取售票机增加新功能开车前均可退票据安徽商报行程取消，有退票的需求，除了窗口办理、手机操作，还能怎么办呢？近日，长三角铁对管内各大车站2600余台自助售取票机增加了自助退票功能，旅客办理退票业务更加方便了。11月22日，记者获悉，合肥铁直属站也对自助售取票机进行…【详细】 安徽所有县区均实现低保标准城乡统筹记者从省新闻办11月19日举行的新闻发布会上获悉，我省织密民生兜底保障安全网，全省所有县区均实现低保标准城乡统筹，农村低保平均标准提高到7670元/年，乡镇、街道共设立社会救助服务“一门受理”窗口1530个，救助标准、服务效能持续提…【详细】 70周岁以上老人考驾照需通过“三力”测试11月20日，此前推出的“异地办、便捷办、网上办”12项便民服务新措施在合肥市正式实施。日前，合肥就扩大机动车免检范围、70周岁以上老人考驾照等新措施进行了解读。 扩大机动车免检范围6年以内的7至9座非营运小微型等载客汽车纳…【详细】钱包颜色与财运
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