大河网讯 3月31日上午，由平顶山市旅游局、平顶山市商务局、平顶山市餐饮行业工会联合会、大河网、河南经济、中原经济网联合举办的“鹰城美食节”评选活动组委会动员大会在平顶山市教育学院综合楼会议室召开。会议讨论并通过了该次鹰城美食节评选活动的相关实施方案。 在当天的动员大会上，平顶山市餐饮行业工会联合会副、鹰城美食节组委会秘书长王保杰介绍说，在平顶山市由资源型城市向旅游型城市转型的大背景下，市委市把旅游发展做为重要议程，做入了城市发展规划，更要把平顶山打造成为世界旅游目的地。那么，游客来平顶山游什么？吃什么？来这里的朋友也许会问，你们这里有什么地方特色名吃？我们能想到的代表性菜品有什么呢！ “鹰城美食节”评选活动目的就是要充分开发、整合平顶山地方美食资源，宣传推介平顶山特色旅游美食，平顶山饮食文化，提升平顶山旅游特色美食消费服务品质，促进该市旅游餐饮服务业的发展，推进餐饮行业经验交流，营造健康餐饮旅游文化氛围，提升全市餐饮业品牌形象。 据了解，平顶山市“鹰城美食节”评选活动组委会将从4月1日起面向全市征集具有一定规模、特色和影响力的餐饮单位，当地知名厨师做为以上七项评选活动的参评者。在大河网、中原经济网上的“鹰城美食”专题，在河南经济报及地方进行公示评选。本次评选活动时间为2015年4月1日至7月10日，历时三个月。 届时，组委会将邀请平顶山市餐饮业知名专家和权威人士评选出“鹰城十佳酒店”、“鹰城十佳名菜”、“鹰城十佳面点”、“鹰城十大名厨”、“鹰城十佳特色火锅”、“鹰城十佳饮品”（平顶山市范围内生产厂家）、“鹰城地方特色名吃”共70个项，为最终被评定上的十佳者颁发荣誉证书和牌。 “希望通过、、商家和消费者的共同努力，评选、推出具有我们鹰城特色的名吃、名菜。填补平顶山市美食文化空白，打造具有地方特色的旅游美食名片。”原平顶山市委宣传部常务副部长、鹰城美食节评选组委会名誉会长李昆武在动员大会上表示。（蔡长伟 ） |