近日，2014年“美食山东——家常菜”大赛拉开序幕，本次大赛将历时六个月的时间、经过层层选拔选出100常菜点，并在最终的决赛中评选出“美食山东十大特色家常菜点”。地方特色家常菜肴大多受当地人们的喜爱，家常菜熟悉亲切的味道更能引发消费者的思乡之情。尚客优品中式快餐各地分店汇聚了地方特色美食，这些家常美食进一步挖掘了地方特色菜肴，健康饮食得以广泛。 如果说菜品标准化带给中式快餐的是统一连锁的简单复制，那么尚客优品提出的“菜品地方化”的全新则了中式快餐变革的第一步。试想在同一品牌的连锁餐厅，面对的永远都是一样的菜单，任谁都会食欲大减。而家常菜的挖掘恰恰解决了连锁中式快餐发展的尴尬局面，寻求多变、创新的菜色绝对是双赢之举，消费者满意，经营者欢喜。尚客优品中式快餐的地方特色美食的特别就在于它的独一无二、原汁原味，对当地的消费者而言，这些家常菜不一定要有华丽的外表和精巧的技法，但却是每个中最美好的食物。 随着现代社会的发展和变迁，越来越多的人开始远离家乡到城市发展，不论人走到哪里，最忘不了的还是家乡菜的味道。尚客优品引进了不少地方菜，让更多远离家乡的人在尚客优品依然能吃到熟悉的家常菜。当然，如果菜品只是局限于自身的特色，缺乏创新，那中国几千年的饮食文化也不会如此丰富。尚客优品中式快餐的新菜品研发将更多美食带给顾客，改良之后的美食也更加符合各地消费者的饮食习惯。毕竟，“豆腐脑的甜与咸”之争让我们不得不相信，符合口味是多么重要！ 《舌尖上的中国》第二季仍在热播，其实吸引我们的不仅仅是那令人垂涎的美味，还有我们走到哪里都割舍不掉的乡情。当看到陪伴我们长大的家常菜被更多的人熟知，即使不是热泪盈眶也会心头一暖，乡情就是这种说不清、道不明的情感。尚客优品中式快餐给各地的顾客带去的不仅是地方特色的家常菜和各地美食的精华，还有这些家常菜承载着的浓浓乡情。 ①重庆日报报业集团授权华龙网，在互联网上使用、发布、交流集团14报1刊的新闻信息。未经本网授权，不得转载、摘编或利用其它方式使用重庆日报报业集团任何作品。已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明“来源：华龙网”或“来源：华龙网-重庆”。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。 ② 凡本网注明“来源：华龙网”的作品，系由本网自行采编，版权属华龙网。未经本网授权，不得转载、摘编或利用其它方式使用。已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明“来源：华龙网”。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。 附：重庆日报报业集团14报1刊：重庆日报 重庆晚报 重庆晨报 重庆商报 时代信报 新女报 健康人报 重庆法制报 三峡都市报 巴渝都市报 武陵都市报 渝州服务导报 人居周报 都市热报 今日重庆 |